ΚΡΕΜΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Συστατικά σε σκόνη για παραγωγή κρέμας ζαχαροπλαστικης.

L0037 CARLA
Για κρύα μέθοδο παραγωγής ,σταθερή σε ψήσιμο και κατάψυξη με αφράτη απαλή και κρεμώδη υφή.
15 kg 375 g/ 1 l

L0044 IRINA
Για κρύα μέθοδο χρήσης,σταθερή σε ψήσιμο και κατάψυξη , υψηλής διατηρισιμότητας με κρεμώδη υφή.
15 kg 400 g/ 1 l

L0137 CREMA PASTICCERA NATURALE
Για κρύα μέθοδο παραγωγής,σταθερή σε ψήσιμο και κατάψυξη , με κρεμώδη υφή και φυσικό ουδέτερο χρώμα και ήπια γεύση με κρεμώδη υφή.
15 kg 400 g/ 1 l

L0033 OLGA
Για ζεστή μέθοδο χρήσης, ιδιαίτερα απαλή υφή και τέλεια διατηρισιμότητα σε ψήσιμο και κατάψυξη
15 kg 80 g/ 1 l

L0106 DIANA
Για ζεστή μέθοδο χρήσης και τέλειο απότελεσμα σε εφαρμογές ψησίματος και κατάψυξης
15 kg 1 kg/ 1,2 l


????????